兔肉当中含有的蛋白质非常多,含有的脂肪非常少,适合减肥的人吃,兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,含脂肪少,;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。鱼肉含有的不饱和脂肪酸比较多,能够帮助我们降低胆固醇。胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
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