No.3:芹菜炒墨鱼
原料:芹菜150g、墨鱼150克、红椒丝少许、油、盐和味精适量、葱花少许
制作步骤:现将原料全部洗净,然后将红椒去籽切成细丝。墨鱼处理起来比较麻烦,要清除内脏,切成片状,然后用开水焯水,再沥干水分。先在锅内加入油,烧红之后加入葱花爆香,然后放入芹菜段翻炒,接着加入墨鱼片、红椒丝,待熟之后,再加入盐和味精。
功效:芹菜的作用刚刚已经说到了,既可以减肥又可以控制很多的老年病。而墨鱼有很强的益血补肾,健胃理气的功效,特别适合女性食用。
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