【图】可怕的反式脂肪的食物容易变胖 哪些食物含有反式脂肪？

哪些食物含有反式脂肪？

“反式脂肪”这个名词虽然近几年才引起大众关注，事实上，它早已侵入日常饮食中，普遍存在的程度超过大多数人的想像，除了天然反式脂肪外，人工制造生成的有害反式脂肪存在于以下几大类食物中：

1、零食

洋芋片、饼干、糖果、巧克力、爆米花等。

2、甜点

蛋糕、甜甜圈、面包、凤梨酥、冰淇淋、酥皮类点心等烘焙食品，制作时所使用的酥油、人造奶油等材料，以及一些预拌粉，充斥反式脂肪酸，甜点堪称是反式脂肪的大本营。

3、泡面

各种泡面、速食汤等，特别是经油炸制造的泡面。

4、速食

薯条、炸鸡、汉堡等。

5、冷冻食品

如冷冻鸡肉、冷冻披萨、冷冻薯条等。

6、调味料

如酱汁、沙拉酱、奶精、奶油球、奶油霜、面包抹酱、乳玛琳等。

7、油炸食物

鸡排、盐酥鸡、炸甜不辣、油条等常见的路边摊油炸美食。

8、小吃店、餐厅料理

小吃店、餐厅的用油非常大量，直接从厂商处进货，连厨师都不知道到底自己做菜用油中潜藏了多少反式脂肪。

反式脂肪可以排出体外吗？

普遍出现在日常食物中的反式脂肪，几乎都属于人工制造出来的有害脂肪，并不存在于自然界，因此，人体并不容易正常代谢以排出体外。

尤其大部分的人吃下含有反式脂肪食物的量与速度，远高于人体能够代谢的量与速度，就好比垃圾桶内的垃圾还没清除，又扔进新的垃圾。

垃圾桶爆满的后果是，垃圾腐坏发出恶臭，招来蚂蚁蛆虫蚊蝇，污染环境；而吃进人体的反式脂肪没及时排出体外的下场，恐怕与垃圾腐坏恶臭一般，只是受污染的换成了体内环境，蚊虫蚂蚁则换成癌变细胞等有害物，身体健康就这样一步步被蚕食破坏掉。

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