【图】烟酰胺可以减肥吗 揭示牛奶上的烟酰胺核糖减肥秘密

关于减肥，我一直坚信，“健康的饮食，适量的运动”，是减肥的不二法则。但如果有健康的食物可以帮你达到更好的减肥效果，相信你也不会拒绝吧？今日，一篇原创文章《海外医话：喝牛奶也能保持苗条身材》，也让我对牛奶更加爱不释手呢，因为它——烟酰胺核糖。
瑞士洛桑联邦理工学院的Johan Auwerx教授在实验中发现：在让小鼠摄入高脂肪饮食的同时，也摄入高剂量的烟酰胺核糖，可以预防小鼠肥胖，此外，也会增加小鼠肌肉的耐力，提高能量消耗，并预防糖尿病，而且没有任何副作用。
因此，烟酰胺核糖，一种被研究员誉为新型维生素，被发现与新陈代谢有着紧密联系，可以与低卡路里饮食和健身一样，起到减肥的效果。即使食物中的烟酰胺核糖只有一点点，但对新陈代谢的影响也是惊人的。

此外，烟酰胺核糖还可以增加哺乳动物细胞内烟酰胺腺嘌呤二核苷酸水平。而烟酰胺腺嘌呤二核苷酸是一种基本的氧化还原辅酶，在新陈代谢中起着核心枢纽作用。它改善细胞的能量工厂线粒体的功能，预防因线粒体衰退等引发的癌症和神经衰弱等，因此烟酰胺核糖对健康的效应可不止减肥这么简单。

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