血糖指数是用来计算碳水化合物对血糖水平高低影响的指数,基数为100。血糖指数低于55的食物被称为低血糖指数食物,包括谷物食品、豆制品、牛奶、土豆和水果等。
血糖指数是用来计算碳水化合物对血糖水平高低影响的指数,基数为100。血糖指数低于55的食物被称为低血糖指数食物,包括谷物食品、豆制品、牛奶、土豆和水果等。高血糖指数食物如饼干会使血糖快速升高;而低血糖指数食物能使人更耐饿,促进脂肪分解并降低坏胆固醇水平。
据《新科学家》杂志网络版25日报道,189名年龄在18岁至40岁之间的超重或肥胖成年人参加了澳大利亚悉尼大学组织的研究。在为期12周的研究中,研究人员让他们选择4种低脂肪低热量食物中的一种食用。
第一种食物富含碳水化合物但血糖指数低;
第二种食物富含碳水化合物且血糖指数高;
第三种食物富含蛋白质且血糖指数高;
第四种食物富含蛋白质但血糖指数低。
坚持食用上述食物3个月后,所有参与者体重都有所减轻,减重幅度为总体重的4.2%到6.2%不等。但低血糖指数食物使人体内脂肪减少最多,比如吃第一种食物的人比吃第二种食物的人多减掉80%的脂肪。
减肥减到低血糖怎么办?低血糖吃什么好
年轻女士为了美,要么有绝食,要么就只吃一种食物来减肥,导致各种身体所需营养匮乏,如果突然做点运动或是突然进入了比较闷热,让身体不舒服的环境里,很容易导致低血糖。本身不胖,吃得太少体内脂肪消耗到一定程度没法继续供给能量,血糖就低了。对于轻度低血糖患者来说根本不需药物治疗,只要改善饮食、增加营养即可,但情况突然的话比如运动时突然晕倒,急救的方法可就不一样了。
急救:
如果你突然心跳加快;眼冒金花;颤抖;饥饿感;无力的话,说明低血糖来找你了,出现低血糖别吃冰淇淋,应首选糖块、果汁等甜食,这些食物都是单糖,吃进去后可很快被肠道吸收入血,可迅速纠正低血糖症状,其次才是馒头等干粮。一次该吃多少合适呢?一般来说,一杯果汁或可乐(约300ml),1——2汤匙蜂蜜,6颗糖块或2块饼干(约重30克)。
①方糖或果糖1-2粒 ②小食:面包1-2片、或饼干5-6块 ③果汁或含糖饮料半杯 ④饭、粉、面一小碗
这些食物里面糖和饼干是最容易携带的,如果你觉得自己很有可能患有低血糖,那就请你随身带点糖块。
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