三、蚕豆蚕豆营养丰富,含有8种人体必需氨基酸、各种维生素及微量元素,且不含胆固醇,在促进ru腺发育的同时也没有变胖的危险。蚕豆的外皮还富含膳食纤维,能够改善便秘现象哦。蚕豆鲫鱼汤材料:鲫鱼350克、葱20克、姜10克、蚕豆200克、盐5克、猪油5-10克。1.准备材料,将鱼内脏去除洗好,葱切段,姜切段。2.锅中放少许油,将葱,姜放入爆香;放入鲫鱼稍煎一会儿。3.放入沙锅,加入适量的水,中火煮开;去掉浮沫;加入猪油,煮30分钟汤即浓稠。4.倒入蚕豆煮滚,放盐即可关火。
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