而在另一组实验中,志愿者接受韦莉萍教授及其团队的“中医平衡减肥法”饮食模式,同样的低热量饮食,增加维生素和矿物质补充剂、排尿酸药物,同时每天补充200大卡的优质蛋白质热量以及一些温阳、补气、补血的中药,实验结果显示,受试者的肌肉量流失现象得到明显控制。因此在控制饮食过程中,优质蛋白、矿物质、维生素的合理补充极其重要。
针对现实生活中,有一些人因为进行了辟谷,感觉自身的健康状况确实得到了改善的现象,韦莉萍教授认为主要原因为辟谷过程帮助减少了一部分体脂,而体脂的下降,自然会让因体脂过多造成的健康问题,比如高血脂、高血糖、脂肪肝等都得到一定的改善。但从长远的角度来说,这种极低热量仅仅以低碳水化合物为主的禁食方式,造成的身体肌肉流失,给身体带来的危害也不容忽视。近期国际著名的柳叶刀杂志也报道短期快速减肥带来的长期益处超过缓慢减肥,但前提是要科学减肥。而非辟谷的方法。