那苦瓜在维持体重方面是不是一无是处呢?云无心在其文章《苦瓜的药与毒》中表示:“100克鲜苦瓜中有94克左右的水,只有大约6克的干物质。这6克之中,有大约2克膳食纤维,算是非常高了。上海交大的一位教授宣称用苦瓜来调节肠道菌群,从而实现了减肥,或许与这些膳食纤维不无关系。”也就是说,苦瓜的低热量高膳食纤维的特点,或许对于促进减肥有一定效果,但这并不表示吃苦瓜能减肥,毕竟影响一个人体重和减肥效果的因素很多,除了饮食,还有运动量、个人体质等,减肥成功的人不应当将成功减肥的功劳都归咎于吃苦瓜,这样会放大食物的减肥效果,导致人们忽视运动在减肥中起到的重要作用。