【图】非洲冰草能减肥 世界上居然有这种植物

形态特征
1.原产南非的多肉植物，口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。 
2.高温期的栽培即使是密植也成一组一组，并且耐寒性强，是容易种植的品种。 
3.和别的品种相比，侧枝会多，是叶肉厚的多收性品种。 
4.肉厚的叶子以及口感清脆的茎，稍微感觉到有点咸，其他无异味
营养价值
环境承受力很强，富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。水晶冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖缓慢地化开，水灵灵的极似水果
一、凉拌非洲冰草
非洲冰草它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草

非洲冰草中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。

菜系：私房菜

口味：清淡
工艺：凉拌

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