四、松子
松子富有保持心脏健康的脂肪酸,准确地说是皮诺敛酸(pinolenic acid),它能够刺激身体分泌被称为“饱腹荷尔蒙”的多肽,给脑部带来饱腹感。当多肽水平较高的时候,人体不仅不会感到饥饿,而且还更有抵御进食诱惑的意志。根据韩国所做的研究,松子制品还有阻止腹部脂肪形成的作用。
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