鸡蛋减肥出奇招 饱腹又瘦身

一、鸡蛋蔬菜卷

    以鸡蛋为主食的减肥餐旨在补充蛋白质，却忽略了维生素和膳食纤维的摄入，因此，加入蔬菜和鸡蛋一起烹调，既保证了蛋白质的摄入也补充了维生素和膳食纤维。并且蛋白质较难消化，会使排便不畅通，加入蔬菜的鸡蛋餐中有丰富的膳食纤维能帮助排便。

    做法：将两个鸡蛋打入碗中，充分搅拌，加入100克面粉，150毫升牛奶，少量的盐搅拌成糊状。将不粘锅预热，抹上少量的油，将面糊倒入锅中，摊平。一面烹至金黄在反另一面。最后放入事先切好的蔬菜，将面饼卷起来包住蔬菜，美味的鸡蛋蔬菜卷就打造完成了。

    鸡蛋饼能饱腹，蔬菜生菜营养成份也不会增加热量。减肥人士吃这个鸡蛋蔬菜卷既不会感到饥饿，也不会摄入多余的热量。加入能帮助消脂的蔬菜，芹菜之类的，还能刮走身体内的脂肪，所以，这是鸡蛋蔬菜卷是减肥人士不错的选择。

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