【图】给力减肥 春季元气养生瘦身大餐

2011/3/26 11:27:39 作者:随风 来源:女物美体网
春季应摄取足够的蛋白质,因为人体在春末夏初时易感到疲乏,而蛋白质中的酪氨酸是使脑内产生警觉的化学物质的主要成分。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维和木质素,能有效清肠排毒,增强身体免疫力。养生讲究温和进补,虫草花味平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,搭配温和的米饭和紫菜,让营养更为全面。

  波士顿春日蔬菜沙拉

  食谱原料:波士顿生菜、锯齿生菜、落地球生菜、樱桃番茄、西兰花各40克,白萝卜、黑水榄、松子各15克,初榨橄榄油10毫升、意大利黑醋4毫升、盐、白胡椒粉、日本香葱各5克。

  制作方法:

  1.将各种生菜及西兰花洗净切块,樱桃番茄切粒,白萝卜切丝。

  2.将所有蔬菜混合搅拌,再撒入黑水榄及松子。

  3.加入橄榄油、黑醋,并加入适量盐、胡椒粉及香葱。

  健康提示:鲜蔬当令,含有丰富维生素及纤维质的各类蔬菜能显著提升身体免疫力,富含维生素A的黄绿色蔬菜更能增强抗病能力。将不同的蔬菜制成沙拉生吃,让营养完全保留,加上有益身体的橄榄油和黑醋,更为健康加分。

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