【图】饮食保健：冬季调理饮食，增强人体抗寒能力
2010/12/14 17:49:24 作者：随风 来源:女物美体网
冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。这些热乎乎的食品，适量食用，暖意浓浓，御寒强身。由于各地气温的差异，高寒地区应用大温大热之品及甘润生津之果蔬。碳水化合物和脂肪在代谢过程中可以互相转化，用以维持血糖恒定。热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。
天气转寒，如何增强对寒冷的抗御能力?不外乎使体内产热增加，散热减少，其方法与衣食住行无不相关。
调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢，0℃左右，糖转化为脂肪的速度加快，随之皮下脂肪增多，使之减少散热，故应多吃具有御寒功效的食物，进行温补和调养，滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发，从而温养全身组织，促进新陈代谢，使身体更强壮，有利于抗拒外邪，起到很好的御寒作用，减少疾病的发生。
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