做法:
1.将烤箱调至350℃预热10分钟。
2.其间,去除羽衣甘蓝的硬茎,叶子撕片,平铺进烤盘,上用喷油壶喷上一层薄薄的油,再撒上盐。
3.放进预热好的烤箱烤12~15分钟,变酥脆即可,不要烤黄。
每份约含:卡路里15卡、蛋白质1克碳水化合物3克、全脂0克、纤维1克、胆固醇0毫克、钠175毫克
由于谷物的外壳和胚芽保留完好,因此它们能使血糖稳定并抑制饥饿。哈佛大学12年的研究表明,胃口稳定的系统可以说明.
为什么吃大量粗粮的女性比吃大量细粮(蛋糕、白面包、以及所有其它白面粉类的食物,它们肆意破坏你的血糖,使你的身体需求更多的碳水化合物)的女性体重要轻。
另外,另一项哈佛研究表明,每天吃粗粮能使得心脏病的几率减少28%。
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