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健康排毒餐DIY
煎马铃薯
材料准备:马铃薯1╱2颗、海苔1╱2片、酱油膏1汤匙
STEP :将马铃薯打成泥,下面铺着海苔片再放入锅中,用小火两面煎熟,最后淋上酱油膏,而独家酱料则是以海带、糖、酱油、姜调制而成。
炒黄豆芽
材料准备:黄豆芽50公克、红萝卜20公克、木耳20公克、姜丝20公克
STEP:红萝卜、木耳、姜丝下锅爆香,再加入黄豆芽、辣椒丝一起炒熟,最后洒上少许香菜。
五谷米饭
材料准备:糙米1╱2碗、少许五宝粉、少许萝卜干、少许盐巴、油1滴
STEP:糙米事先泡约2小时后,加入盐巴及油后蒸熟,再分别洒上五宝粉与萝卜干,让米饭吃起来不涩。
烫茼蒿
材料准备:茼蒿菜50公克、油适量、盐巴少许
STEP:锅中水滚后放入茼蒿菜,加上水、油、盐巴,过了1分钟即可捞起,否则茼蒿菜容易变色。
南瓜汤
材料准备:南瓜1颗、姜少许
STEP:南瓜用电锅蒸熟,连皮、连籽一起切成块,再以果汁机与坚果、核桃、腰果一起打至浓稠状,放进锅中与姜、月桂叶慢煮约2小时,让南瓜的香甜味完全释放。饮水篇──每天生饮好水3000㏄以上。