秋天喝牛奶减肥需要注意以下几点：1. 选择低脂牛奶：选择低脂或者脱脂牛奶，可以减少摄入的脂肪量。2. 控制摄入量：牛奶虽然有益健康，但也含有一定的热量，所以要控制每天喝牛奶的量。一般来说，每天200-250毫升的牛奶摄入量适中。3. 避免添加糖分：如果你喜欢喝甜牛奶，可以选择用人工甜味剂或是天然甜味剂替代糖分，这样可以减少热量的摄入。4. 合理搭配饮食：牛奶虽然有助于减肥，但不能单纯依靠牛奶来减肥。要配合合理的饮食和适量的运动，才能达到减肥的效果。总结起来，在秋天喝牛奶减肥需要选择低脂牛奶、控制牛奶摄入量、避免添加糖分，并搭配合理的饮食和适量的运动，才能达到减肥的目的。另外，如果你有特殊的健康状况或者正在接受治疗，建议咨询专业医生的意见。