减肥期间,如何将食物做的美味让人有食欲,又可以不增加过多的热量和脂肪呢?这一直是减肥人士所烦恼的问题。我们首先要排除的就是煎、炸、烤三种制作菜肴的方式,因为这三种方法使得食物会吸收更多的油脂从而产生更高的热量。下面就让我们一起来了解下减肥时期,食物的做法有哪些吧!
1、生菜。
蚝油生菜。这道菜肴热量极低,但是添加了蚝油后,菜的味道十分的鲜美。
第一,事先准备好鲜嫩的生菜,以及蚝油、蒜等配料。
第二,将生菜掰开后清洗干净;蒜剁成蒜末。
第三,起热水锅,加点油盐,将生菜下锅中焯水后迅速捞起。
第四,起炒锅,入油烧热,将蒜末置入爆香后,把适量的蚝油入锅,再混入点水淀粉,搅拌均匀后盛起浇在生菜上即可。
2、魔芋。
凉拌魔芋丝。魔芋丝爽脆滑口,加上些清新口味的小菜,热量十分的低,能在满足我们味蕾的同时瘦身。
第一,事先购买好魔芋丝,以及黄瓜、木耳、小米椒、香菜等配料。
第二,魔芋丝取出用水冲洗干净;黄瓜切丝;木耳事先泡发后切丝;蒜和小米椒切末。
第三,起热水锅,将魔芋丝下锅煮熟,再把木耳焯熟。
第四,取一个干净的盘,将黄瓜丝均匀的码在盘子上,再放木耳丝和魔芋丝。制作酱汁:取一个碗,置入蒜末和小米椒,调入盐、醋和酱油等,搅拌均匀。
第五,把酱汁浇在菜码上即可食用。
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