曾经在某个社交论坛上看到一个成功瘦了20斤的女生分享的减肥经验和心得,在她的分享里面,我看不到节食,相反,我看到了她一日三餐照常吃,每餐都吃得很丰富,荤素搭配,丝毫没有一个减肥者应该有的克制。看到后文,她就解释了饮食上的这些不可思议,原来有些食物的热量和含脂量很低,而且有的还富含营养,因此这类食物很适合减肥者吃。
一般来说,蔬菜的热量都不高,减肥者吃蔬菜是可以的,而且蔬菜有助于肠道蠕动,帮助消化,有通便的作用。西蓝花是粗纤维食物,她热量低,含有维生素C和蛋白质,而且容易让人产生报复感,是抗癌和减肥的佳品,有“蔬菜皇冠”的美誉。胡萝卜含有维生素、维生素B1、维生素B2、花青素和钙铁等营养,它能降低胆固醇、清热消毒和壮阳补肾。