除了脂肪酸、锌含量丰富以外,南瓜子还有丰富的泛酸。泛酸这种物质是缓解静止性心绞痛、降压的良方。若是每日去皮生啃90克左右南瓜子,早、中、晚一个疗程,连续2--3个疗程即有明显效果。每100克的南瓜子含磷高达1159毫克,磷对于牙龈萎缩有显著效果。
富含的胡萝卜素和维生素E都是有效改善牙龈,预防牙龈萎缩。南瓜子中还有百分之30至40的蛋白质。作为坚果的一种,南瓜子中不饱和脂肪酸含量较高,可维持低浓度血脂水平,温润脾胃。反正就是多吃南瓜子,可增强人体自身免疫力,缓解秋燥症状。【女物原创未经允许,谢绝转载!】