纤维素是我们人体中所需的营养素,是植物细胞壁的主要结构成分。纤维素具有溶解性、纤维素溶解以及纤维素氧化,它的生产原料通常是是棉花,棉花中富含的纤维素接近百分百。而纤维素作为我们世界上最位古老的高分子,是极其丰富的,也是一种可再生的资源。近些年来,随着科学技术的发展,纤维素的研究成果越来越多,对人类的发展也起了重要的作用。
纤维素在我们体内起到吸附水分,促进肠胃活动,帮助人们排泄等作用。因此纤维素是我们人体中必备的营养物质。虽然我们体内没有可以消化纤维素的酶,但是纤维素在我们体内一样起到不可替代的作用。自然界其他物种的体内也常含有纤维素,并在它们体内重复利用,起到新陈代谢的作用。在医学上,人们也将纤维素称为我们人体的第七种营养素。