现如今,我们都是在市面上购买馒头。那么,要怎样挑选馒头呢?
购买馒头的窍门
形状:圆形或椭圆形,没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感:无生感、不粘牙、不牙碜等内质:有弹性,呈海绵状,无粗糙大孔洞;气味:要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味,无异味等;体积:不能太小,1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。
在日常餐桌上,适量吃一些馒头也是有好处的哦。
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