三、果粒通心粉
用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。
做法:
1.通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。
2.苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
3.胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。
4.起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。
原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
四、紫甘蓝苹果沙拉
原料:紫甘蓝1/2个、苹果1个、甜玉米1根、小黄瓜1根、沙拉酱适量
做法:
1、所有食材洗净,并准备一碗凉开水;
2、将玉米下锅中煮熟,捞起,备用;
3、煮玉米时,可以处理其它材料。苹果去皮,切成细一点的条,放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起,备用;
4、浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费,把紫甘蓝过一道水,沥干后切细丝;黄瓜去皮切条;用小刀将玉米粒取下;所有食材混合均匀,依个人口味,可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用。