牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。那么,牛肉能减肥吗?下面我们来看看吧。
下面小编给大家介绍两种牛肉减肥食谱:
西芹牛柳
材料:西芹100克、牛肉150克、葱一小段、姜两片、色拉油2汤匙、酱油1小汤匙、淀粉、鸡精、盐、香油等。 做法:
1、将西芹切成斜片,牛肉切条状。然后加入酱油、料酒、淀粉腌15分钟。
2、在锅里放入油烧热,然后放入切段的葱、姜片,爆香后倒入西芹片翻炒。然后加入盐、鸡精、香味调味,最后加入牛柳炒熟即可。
小编贴士:西芹是瘦身的佳品。西芹含有丰富的粗纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化食物。还能缓解牛肉带来的油腻。炒牛肉时最好选择脊部位的瘦肉。
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