禁忌:
①南瓜性温,且偏壅滞,素体胃热炽盛者及气滞中满者少食。
②不宜过量食用,否则不仅会烧心难受,还会导致胡萝卜素黄皮症的产生。
③不宜与羊肉、虾同食,不可与螃蟹、鳝鱼、带鱼等同食,易中毒。
④切不可与鹿肉同食,有导致死亡的危险。
⑤不宜与富含维生素C的食物同食。
⑥患有脚气、黄疸者应少食。
食疗小方:
将生南瓜捣烂成浆,外敷,可用来治疗局部疼痛。
取南瓜、粳米各50克,红枣10枚,加适量红糖,加水同煮,日N2次,连服7天,对治疗中气不足、神疲乏力有很好的疗效。
取南瓜250克煮汤,喝汤吃瓜,早晚各1次,连食1个月,对糖尿病很有疗效,待病情稳定之后,则可间歇食用。
取鲜南瓜1个(500克左右),蜂蜜60毫升,冰糖30克。先在瓜顶上开口,抠出部分瓜瓤,放入蜂蜜和冰糖,盖好口子,放在盘中蒸1小时左右。每日早晚各食1小碗,连服7天。
此方可用来治疗哮喘。