对瘦弱者来说,增肥是很有必要的。增肥不只是适当增加机体的皮下脂肪,主要在于使肌肉和体魄更加强健。对于健康的增肥者烹调时还应注意以下问题,选择新鲜的烹饪原料。
禁忌:
1.避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物:因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。
2.夜间进食不宜过多:夜间进食过多会增加肠胃负担,不利于健康和安眠,对于健美身体也无益处。
3.要注意控制脂肪的摄取:这样不会增重反而会造成冠心病等。
4.不挑食,不偏食,不暴饮暴食:不挑食、不偏食才能够保证营养的全面摄入,暴饮暴食会对消化吸收造成影响,使其不能更好的将食物进行消化和吸收。
5.少吃油炸、煎、烤的食物和过于粘、甜腻的食物:这类食物都不易消化和吸收。
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