【图】研究喝纯牛奶会长胖吗   晚上喝更营养

2015/9/25 15:31:16 作者:S-zhumen… 来源:女物美体网
晚上睡前喝牛奶会胖吗?很多人晚睡前习惯喝杯牛奶,认为这样对睡眠有好处!不过,也有些减肥的人,晚睡前拒绝吃任何东西,对于牛奶更是拒之以千里外,喝牛奶真的会长胖吗?

晚上睡前喝牛奶会胖吗?很多人晚睡前习惯喝杯牛奶,认为这样对睡眠有好处!不过,也有些减肥的人,晚睡前拒绝吃任何东西,对于牛奶更是拒之以千里外,她们觉得晚上睡前喝牛奶会胖,会对自己减肥不利!那么,事实如何呢?晚上喝牛奶会长胖吗?
1、睡前喝牛奶不会不利于减肥。睡前喝牛奶是一种很好的饮食习惯。适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物,并不会给我们的身体带来多余的热量负担,而只会补充身体需要的营养元素。同时,睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。
2、100g低脂牛奶的热量在50~80大卡,而100g米饭的热量在110~150之间,您可以发现其实牛奶不属于高热量食物。相反,牛奶的营养却很丰富、很全面,它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质,及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。
3、而睡前喝牛奶,不仅可以促进钙的吸收(夜间是钙消化吸收的最好时机)、促进睡眠(钙有安定情绪的作用),而且牛奶的主要成分——蛋白质,并不是那么快就消化吸收的,它主要是在小肠中进行消化,这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担,而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿。

注意事项:所以,睡前喝牛奶不影响减肥,特别是选择脱脂或低脂的牛奶。当然,如果您是水肿体质的话,建议您在睡前1。5~2小时喝,睡前1小时内不要吃/喝任何液体食物/饮料。这样对减肥更好。晚上睡前喝牛奶不会不利于减肥,反而有利睡眠,对身体有好处。当然,不要多喝,晚睡前喝上一杯就可以了!要知道,任何事物吃多了都会发胖的!

牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化,当煮沸后再继续加热,奶中的乳糖开始焦化,并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏,甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度,不宜久煮。 
牛奶不宜过多冷饮。因为冷牛奶会增加肠胃蠕动,引起轻度腹泻,特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者,会使病情加重。而且奶中的营养成分多数不能利用。 
牛奶不宜冰冻或放入热水瓶中保藏。冰冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化,解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒,营养价值随之下降。所以,贮存牛奶以3℃左右为宜。牛奶热后,倒进热水瓶中存放,奶中容易混入细菌,一旦细菌进入奶中,每隔20~30分钟就能繁殖一代,使牛奶很快变质。 

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