【图】人体真实脂肪图片 你知道它们的真面目吗？

过去的10年中，科学家对白色的脂肪组织（俗称人体脂肪）的认识发生了180度的大转变。他们不再把它看作一个因过度饮食而由脂肪细胞堆积成的惰性组织，现在他们意识到脂肪的堆积区域其实是一个活跃的内分泌器官。和构成内分泌系统的胰腺、甲状腺、副甲状腺、肾上腺、松果腺、脑垂体、睾丸以及卵巢等能分泌激素一样，脂肪也能分泌激素。我们开始这样来定义人体脂肪：人体脂肪是一群和大脑、肝脏、骨髓、骨骼肌、肾上腺皮层、交感神经系统等整个免疫系统相互交流的细胞。而且，它们彼此间交流的并不是什么好的东西。

这一点非常重要，因为人体脂肪本身对人体内最终的脂肪储存量起着决定作用。另外，它还影响着我们的食欲、能量消耗和我们的免疫系统。人体脂肪之所以有这种威力，是因为它分泌出一些激素，学名为脂肪氧化激素。脂肪氧化激素其实是一些蛋白质，发挥着流转全身的信使作用（人体传感网络的又一例证）。与某些介质——那些有毒的促炎化学信使—— 一样，脂肪氧化激素能在全身范围引发慢性炎症。

我们现在逐渐认识到，人体内脂肪积聚越多，它给全身带来的负面影响就越大，这种影响就是极具破坏力的炎症影响。所以，以上对脂肪氧化激素的新认识就更让人坐立不安。

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