【图】少吃肉多吃素有什么好处呢 夏季养生健康助环保

2015/8/29 11:54:55 作者:S-xujing… 来源:女物美体网
说到夏季养生,要想使自己的气色在炎热的夏季看上去也能更好,更有“型”,那么定要少吃肉多吃素,用蔬菜和水果取代肉类、鸡和鱼,这样不仅有助于消减自己的粮食账单...

说到夏季养生,要想使自己的气色在炎热的夏季看上去也能更好,更有“型”,那么定要少吃肉多吃素,用蔬菜和水果取代肉类、鸡和鱼,这样不仅有助于消减自己的粮食账单,更是健康又环保。

一般来说,素食者比肉食者更有“型”。素食者的饮食的热量低得多。素食者也不太可能出现和体重相关的器官失调性疾病如心脏病,中风和糖尿病。
少吃肉多吃素能使自己的营养更加的均衡,蔬菜是纤维的基本来源,它把废物排出人体。肉类不含纤维。一项研究发现:人吃了高纤维食物得病的风险低于42%。保持丰富蔬菜饮食的人,对便秘、痔疮和痉挛性结肠等疾病的发病率往往较低。
一项对素食主义者长达七年的研究显示:素食主义比肉食者大约多活15年的时间。这些研究得到中国健康工程(一项关于大量人口的饮食和健康研究)的进一步证实,他们发现,中国人食用高脂肪和肉制品非常少,患癌症及心脏病和其他疾病的风险较小。
来自于英国的研究也给出了更进一步的证明,对6000个案例进行了12的追踪调查,其中有5000个肉食者。研究发现,在这段时间里40 %的素食者不太可能死于癌症,有20%很少死于其它疾病。

我们的饮食中95%的农药残留来自于肉类、鱼类和奶类制品(据环保局估计)。特别是鱼类,含有致癌物(多氯联苯,DDT)和重金属(汞,砷,铅,镉),而且这些物质无法通过蒸煮或冷冻消除。肉类和奶类制品中也含有类固醇和激素。

123下一页