燕麦,是一种古老的粗粮,是谷麦类中最好的全价营养食品之一,富含膳食纤维,其中膳食纤维是一类不被人体消化吸收的多糖,也就是纤维素,半纤维素,木质素和果胶等物质的总称。
膳食纤维可影响人体对糖、脂肪及蛋白质的代谢,并具有填补、吸水、饱腹感,减少能量的过多摄入,有助维持正常的肠道功能。
至于会不会长胖,我认为,只要你的肠道正常,饮食正常的话,把它作为一种调节肠道的保健品。
假如想长胖,补充上其他的营养品,它不足以补充身体所需的能量。
假如想减肥,它能有效的控制你的饮食及能量的吸收。
总之,燕麦它充当的角色,更大的成分是保健品,而非营养品,
也非减肥产品,而且在维持肠道功能方面有很好的功效,如便秘者多吃也有利于通便,等等。