不仅如此,专家还表示,酸奶和香蕉同吃,在营养上没有任何不利之处,营养素还有一定程度的互补:因为酸奶不含有膳食纤维和维生素C,而香蕉有;香蕉中不含有维生素A、维生素D和蛋白质,而且维生素B2极低,而牛奶中这些营养素都很丰富。“酸奶的营养价值很高,主要提供钙和蛋白质等,美中不足的是比较缺乏维生素C和膳食纤维,因此酸奶若能与水果搭配,有利于营养平衡,无论口感和营养都十分理想。
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