减肥的任务重新成为热门话题。在各种减肥方法当中,水果减肥似乎永远是诱惑力的一种。水果甜美好吃,吃水果享受美味的同时还能减肥瘦身,这是多么令人心动。
吃水果发胖的情况又是怎么产生的呢?
这里有两种意思。第一种发胖,是因为长期吃水果,造成身体代谢紊乱,蛋白质严重不足。然后,只要结束水果减肥,恢复正常饮食,身体自然急于把失去的蛋白质补回来。然而,蛋白质在体内可不是干粉状态,一斤蛋白质要结合两三斤的水分。所以,蛋白质增加的结果,是体重飞快地反弹回来。反过来,减重的时候,减少脂肪很慢,1斤就是1斤;而减少1斤蛋白质的时候,体重会下降三四斤。所以说,减少身体蛋白质的减肥,也就是靠玩水分游戏来支撑的减肥,减肥的人们不可糊弄自己啊。
另一种水果增肥的后果,来自水果的不当吃法。很多人以为水果是减肥食品,怎么吃都不会胖,于是放任自己每天晚上吃两三斤水果,或者半个大西瓜。然而无论如何不能忘记,水果的甜美,来自于里面的糖分。水果里的糖分,和甜饮料、甜点心里的糖分,归根到底是一回事情!千万不要被“果糖”之类美丽的词汇所欺骗,果糖吃进去而消耗不掉的话,照样让人长肥肉。比如说,西瓜肉的糖含量约为8%,如果吃3斤西瓜瓤(真的一点儿都不难……)就相当于吃120克糖,接近于一碗半米饭的热量呢。
所以,吃饱了三餐,饭后再吃水果,最大的麻烦就是增肥。如果要餐后吃水果的话,最好能够少吃几口饭菜,给水果留下一些“空位置”,就比较安心了。此外还不能忘记,
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