单一食物的饮食只适合短期数日,时间若一旦过长之就会出现营养缺失、电解质不平衡等情况,轻则头晕、倦怠无力, 则营养不良、掉发、损伤身体器官功能,降低机体抵抗力,危害身体健康。这些单一食物减肥方法大部分都是只吸收偏低热量的营养素,这样减肥不但危害健康,还容易反弹。医学专家们都强调,即使要节食,也必须摄取维生素和矿物质等营养素,均衡的饮食加上进行有氧和无氧运动才是最健康的减肥方法。
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