一、轻晚餐策略:学会活用低GI主食!
低GI的轻晚餐策略就是以活用搭配为主。不需要勉强自己减低食量,不需要抑制食欲,只要将平常吃的高GI食材换成低GI食材。这样就能轻松享受美味的同时又能健康减肥,不吸收过多的热量和糖分,不转化为脂肪,不让脂肪储存,这样就能杜绝肥胖的根源了。想吃多少就吃多少哦。
低GI食材通常较富有咀嚼感,可以刺激饱足中枢不让血糖上升太快,让人更容易有饱足的感觉,这样在晚餐时,不必摄取太多热量也能很容易很满足,并且让人在不知不觉中感觉到饱了,从而少吃很多食物,摄取的热量不多,这样脂肪就没有长成的机会和条件了。
但是主食采用低GI的食材,也别完全不吃淀粉。可以试着将冬粉当作轻晚餐的主食,冬粉的吸水膨胀度是所有面食中最高的,拥有超强饱足感!主食,可多选择糙米饭、全麦面包、荞麦面等食材。
虽然大部分的蔬菜类都为低GI食材,但其中的根茎类有许多淀粉含量高,其实都是高GI食材,在搭配轻晚餐食谱时要谨记这一点。属于根茎类的蔬菜如红萝卜、马铃薯、山药、地瓜、南瓜、芋头、玉米等,都是不宜多吃的,别把它们当成了轻晚餐的主食哦。