8款低碳食谱 肉类变瘦身盟友

蒜香煎排骨

　　材料

　　猪排骨240克、酱油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油适量。

　　烹调方法

　　1、将猪排骨放入保鲜袋中，同时倒入酱油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小时。

　　2、用油热锅，然后将腌制好的排骨隔掉汤汁，放入锅中煎，慢慢将火收至中火，再煎10-15分钟。

　　3、最后用大火煎1分钟，表面稍稍烤焦即可上碟，记得要隔掉多余的油分。

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