菜品——百合芦笋
材料:百合2两,芦笋6两,蘑菇2两,彩椒半个,新鲜白果1大匙
调料:盐、糖各1/3匙,味精、胡椒少许,酒、香油各1/2匙
制作方法:
1. 芦笋斜刀切小段,蘑菇、红椒切片。
2. 将百合放入锅中烫熟,捞出沥干。
3. 炒锅中放油烧热,加入百合、芦笋、白果、蘑菇、彩椒及调味料,以大火炒至水分收干时即可
蔬果汁——元气加油站
材料:苹果1/2个,奇异果1个,凤梨1/8颗(或选择草莓、香瓜、水蜜桃、哈密瓜、香蕉),乳酸菌饮料1杯,冷开水200毫升
制作方法:
1. 苹果、奇异果、凤梨去皮切小块。
2. 果块、乳酸菌饮料及冷开水在果汁机中打匀。
3. 打成绵密状果汁倒出即可饮用。
避开这些不利于清肠的食物
白糖:有利于细菌在肠道内的迅速繁殖,特别是大肠杆菌。
酒精:根据最近研究结果,酒精与结肠癌、直肠癌有密切的关系。
肉类:没有富含纤维素的纤维,如果没有充分咀嚼,就不易消化,且成为肠内腐败的元凶。调查显示,在那些肉类消费大国内,结肠癌的发病率在直线上升。
精制面粉:它容易使大便变硬,特别是在食物中缺乏天然食品,如水果和蔬菜的时候。
奶油和黄油:使肠道内壁的渗透性增强,这样细菌就很容易通过。 (图片来源:网络)