魔芋减肥 有防毒瘦身之效
2012/4/1 15:43:23 作者：nvwu 来源:女物美体网
导读：魔芋是一种健康食品，有纤体的功效，但魔芋的功效不只是有纤维的功效，原来还有防毒的功效。尤其是在孩子常接触的一些食品、玩具、学习用品中，悄悄潜伏着一种可能损害智力，导致中毒的物质——铅。
魔芋小百科
又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。
魔芋含有独特的营养。据分析，每百克魔芋球状大茎中，含葡萄甘露聚糖高达50克，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克，脂肪0.1毫克，钙45毫克，磷272毫克，铁1.6毫克，锌2.05毫克，锰0.88毫克，铬0.25毫克，铜0.17毫克，葡萄甘露糖744毫克。近年来的研究证明，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果，因其分子量大，粘性高，能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰岛的负担。又因它吸水性强，含热量低，既能增加饱腹感，减轻饥饥饿感，又能降低体重，所以它又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。
铅中毒通常是由于长期处于含微量铅的环境诸如家中、工作场合等造成的，也可能在人体接触高浓度的铅时快速发生。近年来，儿童铅中毒事件在国内频频发生。 爱美的女性和儿童应注意多食用魔芋预防铅中毒!
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