肥胖所造成的健康影响不容小觑,十大死因就有六项与肥胖相关,包括一般人熟知的恶性肿瘤、脑血管疾病、心脏病、糖尿病、慢性肝病及肝硬化。尽管许多人关心减重,也认知体重过重对健康的危害,但真正有毅力执行减肥计划的并不多;而根据统计,减重下来的人,有九成会复胖。更别提许多人不断尝试五花八门的减重方式,使得体重就如云霄飞车,数字骤升骤降,不断在立定决心与减肥失败的挫折中摆荡。这种“遛遛球”的体重变化不只打击信心,更可能伤害到健康。
减肥的目的在减脂肪,但速成减肥很容易只减掉肌肉,造成基础代谢率的降低,体重下降随之停顿,反而带来复胖问题,增回更多脂肪。除了增加下一次减肥的困难外,身体的组成也愈来愈差,愈来愈不健康。因此,体重控制不讲究“一举成功”,而要避免心猿意马,重点在缓而持续,把体重控制看作一辈子的执著。