3、姜切片备用。将处理好的鸡放入沙锅中,加入适量的清水、姜片及牛奶煮滚后,转小火炖3小时,加盐调味后即可食用。
健康提示:
牛奶和去皮、去油的鸡肉同炖,不但更为滋补,也能减少脂肪的摄取。既能补气养血,让肌肤白皙亮丽,又能丰胸美体。
牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。牛奶中富含维生素A、B,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
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