二、基础代谢下降
基础代谢率(BMR)是人体供给生理运作、维持生命现象的基本能量需求。而影响基础代谢率的因素有下列几点:
第一、年龄:随着年龄增加,基础代谢率会逐渐下降,因此随着年龄增长,我们要将每天摄取的热量逐渐减少,才不致于中年发福。
第二、性别:通常女性的基础代谢率较男性低,所以女性会比男性容易发胖。
第三、肌肉比例:身体肌肉比例越多的人,基础代谢率越高,而运动可以使身体的肌肉量增加,此时代谢速率也会比较高。
第四、气温:天气冷时,人体代谢速率为了御寒也会跟着提高,所以在冬天选择的热量饮食法,反而容易减肥。不幸的是,人们总是鸵鸟心态,冬天厚重的衣服比较好掩饰肥胖,加上过年过节及饮食习惯不良,所以冬天才容易发胖。