炸鸡去掉皮后的热量会有所减少，但具体的热量数值仍然取决于多种因素，如鸡肉的种类、厚度、炸制时间和使用的油等等。一般而言，炸鸡皮约占整个炸鸡的30%至40%的热量。因此，去掉炸鸡皮可以减少大约30%至40%的热量。然而，这只是一个估计值，实际数值可能会有所不同。减肥想吃炸鸡可以采用以下方法尽量减少热量摄入：1、去除炸鸡皮：尽量将炸鸡皮去掉，因为大部分脂肪和高热量都集中在皮下。这样可以降低食用炸鸡的热量摄入。2、控制食用量：适量食用炸鸡，不要过量。一份炸鸡块通常包含多个鸡块，可以将鸡块分成几次食用，避免一次性摄入过多的热量。3、搭配健康食物：将炸鸡搭配新鲜的蔬菜或沙拉，这样可以增加食物的饱腹感，并且摄入更多营养。4、DIY健康版炸鸡：如果你有时间和兴趣，可以尝试自己在家做炸鸡。使用健康的食材和低脂油炸，可以减少炸鸡的热量和脂肪含量。5、寻找替代品：如果你迫切想吃炸鸡，可以考虑选择烤鸡或蒸鸡等更健康的烹饪方式，这样可以降低热量和脂肪的摄入。