每天晚上喝粥好吗 有哪些养胃的粥

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一碗刚出锅的热热的粥软绵香甜，黏稠清淡，既有利于消化吸收，又可以添津生液。这么说来，粥的好处好像很多，那么晚上可以喝粥吗？粥还有哪些好处？可以放哪些材料下去煮粥？别急，接下来一起来了解一下。

一、每天晚上喝粥好吗？

答案是肯定的。每天晚上可以喝粥，对身体非常好。现代人不注意饮食又经常熬夜，肠胃功能比较弱，那么喝粥可以调理肠胃，让胃暖暖的，很舒服。尤其是粥煮好之后上面会漂浮着一层黏稠的物质，中医都称之为“米油”。它具有很强的滋补的效果，甚至能够与参汤相媲美。胃不好的人可以多喝粥，保护肠胃易消化，老年人常常喝粥还能有延年益寿的效果呢。

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二、有哪些适合晚上喝的比较养胃的粥呢？

1、芡实山药粥。

准备好材料：芡实30克，干制的山药40克，糯米60克，适量的白砂糖。

芡实，山药和糯米洗干净之后放进锅里闷煮，大概一个小时后放入白砂糖，搅拌均匀之后关火，十五分钟之后就可以开吃啦。

作用：芡实可以健脾养肾，山药也有健脾开胃的作用，二者结合在一起，是对进补脾胃极好的食材。这种粥营养丰富，易于吸收，同时还有滋补脾胃，恢复肾气的功效，特别适合脾虚体弱的人群食用。

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2、红薯甜粥。

准备材料：红薯200克，粳米70克，乌梅肉30克，白砂糖适量。

首先红薯要削皮，接着洗干净再切成小块，然后放进开水里焯两分钟捞出，乌梅肉要洗干净，切成丁备用。粳米洗干净之后，放进锅里隔水蒸十分钟左右取出。然后把蒸好的米，红薯，还有乌梅肉放进锅里加水一起煮，水不要太多，800ml左右就可以了，如果把握不好，只要水没过煮粥的材料就可以了。中火煮到浓稠，放进白砂糖搅匀就可以吃了。

作用：红薯含有丰富的膳食纤维，大量的维生素和淀粉，还有十多种微量元素，对身体益处多多。这种粥可以健脾开胃，清心养血和补气安神。对于喜欢吃甜食的美眉来说，确实是非常不错的选择呢。

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3、牛奶大枣粥。

准备材料：500ml的纯牛奶，大枣5个，大米120克。

首先把大米淘洗干净，大枣洗干净切成小块，然后把米和枣放进锅里，加入清水大火烧开以后换小火慢慢熬煮，煮好之后加入纯牛奶，再煮开就可以吃了。

作用：这个粥可以补气补血，滋养脾胃，可以用于由体虚，气血不足引起的失眠症。

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4、鸡肉皮蛋粥。

准备材料：200克鸡肉，2个皮蛋，大米250克，葱、姜、盐等各种调味品适量。

首先亮鸡肉洗干净切成小块，加清水煲成浓汤，然后再加入大米一起煮，等到粥快熟的时候，加入切好的皮蛋，最后根据自己的口味加入调味品就可以吃了。

作用：这种粥可以开胃健脾，滋养肾脏，同时补益气血，对于气血两亏的人来说非常适合，而且这个粥味道非常好哦。

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晚上吃粥对身体很好，可以每晚都喝粥，如果不想天天吃清淡的白粥，可以尝试做一些美味又可口的养胃粥。以上的几种煮粥的方法都学会了吗？快自己动手试试看吧。

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