来源:带饭了吗作者:何慧文
时常在外面吃饭,既不卫生也不经济实惠。但由于平时上班没有时间,这样煮一碗面条就行了,完美的帮我们解决了这个问题。这道“菜”非常简单,好吃又营养,而且煮起来非常方便,几分钟时间就能搞定。那么,经常的吃面条会令人发胖吗?这是非常多的MM们关心的问题,下面让小编带大家一起去看看,希望能为大家解决这个疑问。
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一、吃面条真的会发胖吗?
不管是干面还是汤面,或者其它种类的面条,我们在吃的时候都要了解和控制摄入的总热量,更加要注意营养的吸收。其实可以告诉大家,面条的热量并不高,而且主要的营养成分是淀粉,只要不是过量的吃都不会造成肥胖。每克的面条煮熟后只含有1克的脂肪,35克的碳水化合物和蛋白质6克。热量为170千卡路里。含有的脂肪很少,但让人吃了感觉饱。
而且为了营养均衡,我们可以适当的搭配一些青菜,既可以增加维生素,粗纤维等,还可以减少淀粉的摄入。而且在煮时较好不要放得太多的油盐,少油少盐更健康。
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二、吃面条的注意事项
面条更好在午饭时吃,这样不但能为人体提供充足的能量,有满满的饱腹感,令你整个下午充满“战斗力”,更能减少对其它食物的摄入。小麦面条更是含有大量的维生素B,对人体的大脑有很大的帮助。而在早上的话较好能吃蛋白质更高的食物,至于晚上,吃面条难消化容易导致肠胃病。
面条的吃法非常多,有凉面有热面,太热的油泼面会对食道有损伤,太凉则不利于人体消化。所以我们平时吃面条较好是温的,不要太热也不能太凉。
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三、面条做法
1、首先将瘦肉剁碎给生粉酱油花生油等腌制10分钟左右,生菜和葱可切段切碎,虾米洗净晾干水分,如果没有虾米也可以不放的。
2、煮滚开水后下面条,烫一下即可,这个是熟的面条;
3、油爆香葱,再放胡萝卜,锅下油后再给瘦肉虾米炒,炒熟用碟装好备用;
4、煮好的面加生菜烫熟,再放之前备好的材料,盐,鸡粉等调味;
5、搅拌均匀就可以了!
对于胃肠道功能不是太好的朋友,平时生活中一定要多吃面条,也可以教会你的家人、同事,朋友。大家学一学就会了,非常简单,关键还有营养。
四、吃面条常见的问题
1、面条煮的软硬程度。面条煮软煮硬没有特别规定,主要是视乎吃的人的肠胃功能好不好。牙齿不好的人可以煮软一点,胃肠功能差的人也可以煮软一点,这样更容易吸收。但消化能力好的人,煮得更有筋道一点则更有口感,总之,自己喜欢吧,没有规定的。
2、面汤可以喝吗?吃面条等淀粉量丰富的食物时,适当的喝一些有丰富矿物质和维生素的面汤对人体是非常有益的。不过如果是在外面吃的话还是不要喝好,因为外面的商家为了味道更好常常会加入很多调味料和味精,喝多了会影响人的身体健康。
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