【图】冬瓜的功效与作用有哪些 使用什么方式制作味道会更好

1、冬瓜煮熟之后适合很多人食用

虽然新鲜的冬瓜比较的硬，但是你将它切开以后，里面白色果肉部分还是比较软的，将它煮熟以后就彻底变得柔软了，很方便进食。给家里刚长牙的小孩吃也是没有问题的，做成汤类之后，也适合牙口不好的长辈吃，入口就化了。

2、具备多种功效和作用

虽然说减肥瘦身的方法有很多种，但是我们应该要选择一些健康合理的方法，吃一些正确的食物，比如说冬瓜就可以帮助大家达到这个目的，同时还可以帮您消除身体的水肿，让你看起来更加的纤瘦。有些人觉得自己的肠胃消化功能不好，那么冬瓜里面含有较高的粗纤维，对于肠胃蠕动有帮助的。

3、葱香冬瓜片

把冬瓜的表皮去除干净，然后用刀切成那薄片状，还需要切一些葱花。油锅放一些食用油，等到油温变热的时候，放入冬瓜进去翻炒一些。

大约翻炒10分钟，冬瓜变软了，就可以放入葱花、盐、味精，将这些调味翻炒均匀就好了。

4、冬瓜炒蘑菇

需要的食材有冬瓜、蘑菇、辣椒，冬瓜需要切成薄片状，这样在炒的时候就方便熟了，蘑菇的根部会有一些杂质，你需要将它清洗干净然后去除掉，辣椒切成碎末状就好了。

先在锅里面倒入一些油，将冬瓜放进去翻炒，翻炒5分钟然后加入蘑菇进去一起炒，可以适当的放一些水进去焖煮一下，这样食物熟的比较快。

等到冬瓜都熟了，加入辣椒末，如果你不喜欢吃辣椒，稍微放一点就好了。然后加入盐、鸡精、生抽，将这些调味品炒一下，出锅的时候撒一些葱花会更香。

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