3、炒蛋——减脂类人群要少吃
炒鸡蛋的蛋白质营养利用率在95%左右,不过因为在炒蛋的过程中需要加入油量比较大,而美式的炒蛋一般都会加入黄油,在炒的过程中鸡蛋会将油脂全部吸收,虽然营养还在,但热量和脂肪量都比较高,不适合减脂的人食用。
4、水波蛋——流行的吃法
水波蛋完全是鸡蛋界的新星,是一种超级有型的鸡蛋吃法,在做好的早餐上放一个水波蛋,戳破鸡蛋,逼格就上来了,而且这样的吃法,让鸡蛋营养能得到全面的发挥。
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