五、五豆粥
材料:红豆、小米、绿豆、黑豆、黄豆和芸豆等。
作用:此粥能清热解毒,利尿,降脂,宽肠理气,补充人体营养。
据《本草再新》记载:红豆“清热和血,利水通经,宽肠理气”。据《滇南本草》记载:小米“主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中”。据《本草纲目》记载:“常食黑豆,可百病不生”;绿豆“厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。治痘毒,利肿胀。”
黄豆益气养血,健脾宁心,补虚开胃,利肠消水,润泽肌肤,去黑增白。
芸豆具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。
六、八宝营养粥
材料:桂圆肉、莲子、花生、红枣、红豆、淮山、大米、糯米等。
作用:健脾胃,补气益肾,养血安神,消滞减肥,是日常养生保健之佳品。