3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。
4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。
5.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
6.豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。
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