【图】男子直播吃仙人球 吃仙人掌有什么好处

仙人掌味苦性凉，能行气活血，清热解毒。对肠胃、咳嗽、肺病、、蛇伤等等，都有不错的治疗功效。怎样吃仙人掌才正确？

首先大家要购买食用型仙人掌，除了保证口感较好之外，营养物质也会更丰富。将仙人掌去皮，用淡盐水浸泡15分钟，或者直接用沸水过一下，去掉苦味；然后切块或者切片就能开始烹煮。不管是拿来蒸水蛋或者快炒，味道都不错。下面推荐一款快手菜，大家可以尝试一下。

仙人掌炒青红椒

材料：食用仙人掌250克、青红尖椒共15克、葱姜丝少许

做法：仙人掌处理后，切成丝条状，同时把青红尖椒也切成细条，烧开油锅后，放入蒜头、葱段和姜片爆香，然后放入所有材料爆炒，最后放酱油调味即可。

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