清热祛暑,解毒排脓的功效。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿等,具有良好的减肥功效。同时,冬瓜还能解鱼、酒毒。古人已知道冬瓜具有减肥功能,据《本草纲目》载:冬瓜能益气除烦,“欲得的体瘦轻健者,则可常食之,若要肥,则勿食也”。怎样减肥瘦的最快冬瓜洗净,去皮,去瓤备用;冬瓜切成1.5cm左右的小方块;用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角;修改成圆球的形状;依次切完所有的冬瓜;冬瓜球放开水中焯;焯至断生爽脆,捞出沥去水,放碗中;冬瓜球中加入1/4匙盐,1/2匙糖;倒入适量白醋;把橙子榨汁,倒进去;用勺子搅拌均匀;包上保鲜膜,放入冰箱冰镇两小时左右,取出即可食用。