【图】茄子减肥方法有哪些 4道家常茄子大菜轻松减脂

原料：

2根茄子、生姜、生抽、蒜头、葱花、盐、糖、鸡精。
制作：
1、将茄子去皮洗干净后切成10cm左右的长条，蒜头与生姜切成末备用。
2、将茄子放在盘中，上锅隔水蒸15分钟。
3、往锅中倒入少许的底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等到蒜末、姜末变色后，加如点生抽、糖、盐、葱花以及鸡精调味。
4、茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水分，浇上已经调好的调味均匀搅拌即可。
二、韩式拌茄子
原料：茄子、韩式辣酱、芝麻、葱。
制作：
1、将茄子顺长一切为二，滴几滴醋拌匀，以免茄子变色。
2、将茄子放入锅里蒸熟，放凉以后，撕成条状。
3、将韩式辣酱用少量的水调开，加如一小勺醋、生抽、葱末以及几滴麻油，浇在茄子上，拌匀后洒上点芝麻即可食用。

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