1、鲫鱼豆腐汤
这款汤品通常是孕妇产后催乳用,这也表明了汤里的营养可以直接输送到乳房里。在制作鲫鱼汤前,要先洗净鲫鱼,然后用油锅将鱼的两面煎至金黄。 煲出来的汤汁就会是乳白色,满满的蛋白质成分!
2、鱼羹
鱼羹的口感比较粘稠,那是因为加入了适量的淀粉,口感尝起来和港式的碗仔翅相似。将鱼肉打成泥后,再制作出条状,混合火腿、香菇丝、青椒丝这些材料一起熬煮,是一款不错的鱼肉汤。
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